仙台日仏協会 アリアンス・フランセーズ

毎年恒例となったアリアンスのお花見ピクニック。

今年は雨の予報でお天気が心配されましたが、当日は何とか持ちこたえてくれ、無事に開催することができました。
とは言え、やはり寒い風の中…にも関わらずたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました!!

桜はバッチリ見頃を迎えており、満開の桜の下で、ほんのり桜色のロゼと、お持ち寄りいただいた色とりどりのお料理、そして楽しいおしゃべりを大満喫♪

素敵な春のひと時を皆さんと過ごすことができたのでした。

次のパーティーは…夏、フランス革命記念日!! 乞うご期待です★

※お花見ピクニックの様子はこちらからご覧いただけます。

12月3日(土) 18：00-20：00
スペシャル･ワークショップ『スイスの夕べ』

12月7日(水)　19時開演
在日フランス大使館後援チャリティーコンサート
『アニエス･メロンとアンサンブル・バルカローレ-ソプラノの名花が歌う愛のひととき』

12月10日(土)　16：00-17：30
貝山幸子のシャンソン講座

12月17日(土)　18：30-21：00
ノエル☆パーティー

※シネ・クラブとサロン・フランコ・ジャポネ、12月はお休みさせていただきます。次回は新年…お楽しみに♪

今年一年を笑顔で締めくくるフランス文化イベントへ、ぜひお運びくださいませ☆

年末年始休暇のお知らせ：12月23日(祝)~1月3日(火)
冬の新学期は2012年1月10日(火)からスタートします★

☆満員御礼☆

アリアンスのボジョレー・パーティーは受付を終了しました。

たくさんのお申込み、誠にありがとうございます!

※11月15日までキャンセル待ちを受付いたします。パーティーの詳細はこちら

日本でも11月の風物詩と呼べるほどすっかりお馴染みの“ボジョレー・ヌーヴォー”。
でも、実は意外と知ってるようで知らないかも…
ということで、ボジョレー・ヌーヴォーについて素人なりにまとめてみました☆

ボジョレー(Beaujolais)って？

フランス南東部・リヨンの北に位置し、実は有名なブルゴーニュ地方の一部。
ボジョレー・ワインの特色は、赤はガメ(またはガメイ・gamay)種・白はシャルドネ(chardonnay)種 限定100%!

ヌーヴォー(Nouveau)って？

ご存知かと思いますが、要するに｢新酒｣です。（プリムールとも言います。）

ボジョレー・ヌーヴォーのブドウ品種であるガメイ種は 、タンニン少なめ、色は明るく、酸味強めで、長期熟成にも向かず、世界進出どころか、フランス国内でさえ他地方への出荷に値しないワインとして、地元のみで消費されるごく普通のワインでした。

ところが、逆転の発想の勝利☆デメリットはメリットでもあったのです。

その年に一番早く飲めるワインとして一躍脚光を浴び、今では世界中がその解禁日を待ちわびています。

ちなみに、今では当たり前のように11月の第3木曜が解禁日となっていますが、もともとは11月11日(サン・マルタンの日)を解禁日としていました。が、諸事情(祝日の変更)により、11月15日へ。ところが、サービス業だろうがなんだろうが休む時は休む国・フランスで、解禁日が週末に当たった日には目も当てられない!…ということで、フランス政府が1984年に解決策を考案。「毎年、11月の第3木曜日」という変動する解禁日に設定したのでした。

ヌーヴォーとはいえ、紆余曲折を経て今があるのです。

ボジョレー・ヌーヴォーの製法

「マセラシオン・カルボニック（Maceration carbonique）」という特殊な製法で造られています。
通常は収穫したぶどうを破砕してから発酵させますが、マセラシオン・カルボニック法では、破砕せず縦型の大きなステンレスタンクに上からどんどん入れてし まいます。タンクの下の方のぶどうは重さでつぶれ、果汁が流れ出て自然に発酵が始まります。発酵が始まると炭酸ガスが生成され、次第にタンク全体 が炭酸ガスで充満します。そして、潰れていないぶどうの細胞内部で酵素の働きによってリンゴ酸が分解され、アルコール、アミノ酸、コハク酸などが生成 され、ぶどうの皮からも成分が浸出します。これを圧搾し、その液を白ワインの場合と同様にさらに発酵させ続けます。

この方法で造ったワインは、タンニンが少ないわりに色が濃く、渋みや苦味が通常のワインより少なくなります。リ ンゴ酸も分解されるので、味わいもまろやかになり、炭酸ガスによって酸化が防止されるので、全体的にライトでフレッシュなワインに仕上がり、したがって新酒の状態でも充分飲めるものになるわけです。

きれいな赤色で、なおかつフレッシュなワイン・・・
赤と白の良いとこ取りしちゃいました☆的なお茶目さ、これこそがボジョレー・ヌーボー最大の魅力かもしれません。

ボジョレー・ヌーヴォーの楽しみ方

渋くて濃い赤ワインが好きな方には物足りない感があるのも事実ですが・・・

アリアンスのボジョレー・パーティーでは、通常のボジョレー・ヌーヴォーはもちろんのこと、ワンランク上のより味わい深い『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー』もご用意しております。

「赤ワインは室温」の定説を若さで覆し、敢えて少し冷やして白ワイン感覚でぐいぐいと賑やかに飲む…ボジョレー・ヌーヴォーならではの赤ワインの楽しみ方、お試しになってみてはいかがでしょうか。

アリアンスのボジョレー・パーティーはこちら♪

*** 仙台に秋の訪れを告げる日本一の市民音楽祭 ***

毎年9月に行われ、今年で第21回を迎える定禅寺ストリートジャズフェスティバルは、仙台が全国に誇る「日本一の市民による音楽祭」です。
アリアンスは、在日フランス大使館後援の元、毎年フランス(フランス語圏)からゲスト・アーティストを招致し、JSF実行委員会等と共に前夜祭を主催し、本祭へも特別協力として参加しています。

今年は、フランスの公的機関『Culturesfrance』による若手ジャズ奏者育成プログラムに選出され、世界各地でその類稀な才能を余すことなく開花させながら経験を積み重ねている新進気鋭のジャズ・トリオ『レミ・パノシアン・トリオ』が出演し、ダイナミックなモダン・ジャズの音色で仙台を盛り上げます!!!

前夜祭コンサート
2011年9月9日(金)
18：00-19：30 (開場17:30)

せんだいメディアテーク 1F オープンスクエア
　　
※入場無料/要整理券
整理券の応募方法はJSF公式HPをご覧ください↓
http://www.j-streetjazz.com/
※整理券は先着200名限定!!! お早めにご応募ください★

本祭/ストリートライブ
2011年9月10日(土)
17：20-18：00

定禅寺通シンボルロード
『夏の思い出像』前

最高にCOOLなステージをぜひお見逃しなく♪♪♪

仙台出身のシャンソン歌手・貝山幸子さんによる、
楽しい素敵なシャンソン講座♪
シャンソンの歴史やエピソードを交えながら歌います。
シャンソン未経験の方、フランス語未経験の方も大丈夫です。
フランスとシャンソンの奥深さを楽しみながら感じてください。

7月23日(土) 16：00-17：30
『ろくでなし/ Mauvais garçon』

9月24日(土) 16：00-17：30
『恋心 / L’amour, c’est pour rien』

場所：仙台日仏協会：アリアンス・フランセーズ
受講料： 3,000円　※入会金不要

※前日までにお申込み下さい。
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
※受講料は受付にて受講前にお支払いください。

仙台出身のシャンソン歌手・貝山幸子さんによる、
楽しい素敵なシャンソン講座♪
シャンソンの歴史やエピソードを交えながら歌います。
シャンソン未経験の方、フランス語未経験の方も大丈夫です。
フランスとシャンソンの奥深さを楽しみながら感じてください。

5月28日(土) 16：00-17：30
『5月のパリが好き/ J’aime Paris au mois de mai』

6月25日(土) 16：00-17：30
『ミラボー橋 / Le pont de Mirabeau』

春のシャンソン講座は魅惑のParis特集です。
花の都・パリを想いながら、
オシャレで粋なシャンソンをフランス語で歌いましょう♪

場所：仙台日仏協会：アリアンス・フランセーズ
受講料： 3,000円　※入会金不要
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※前日までにお申込み下さい。
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
※受講料は受付にて受講前にお支払いください。

2月6日、アリアンスの『クレープでランチ・パーティー』

「Chandeleurに春の訪れを願いながらクレープを食べる」
フランスの家庭で伝統的に行われている習慣です。

今年はヌテラやコンフィチュールの甘いクレープだけではなく、チーズやサラダ、生ハムetc. がたっぷり入ったそば粉のクレープにも、アリアンスのフランス人スタッフ達が腕を奮いました！

そして、クレープと言えばブルターニュ。ブルターニュと言えばシードル。
ランチにもぴったりなシードルは、普段あまりお酒を飲まない方にも飲みやすいと大好評でした！甘口・辛口の飲み比べをなさる方も。

そして、クレープでお腹がいっぱいになった後は
淹れ立て珈琲でまったりおしゃべり★

カフェタイムには、素敵な音楽の飛び入り参加もありました♪

寒い中お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。

また来年もアリアンス自家製の美味しいクレープをお楽しみに♪♪♪